12月9日，“健诺杯”2023年安徽省大学生食品设计创新大赛在阜阳师范大学躬行楼举行。亳州学院生物与食品工程系共选派8组参赛队伍，由生物与食品工程系王涛老师带队参加。我系参赛作品《“肽美乐”白桃果汁胶原多肽饮料》荣获一等奖，《思仲橘酒》荣获二等奖，《菊苣栀子蒲公英复合饮料》、《豆·享—炭烧大豆酸奶》、《薯茗》荣获三等奖。
本次大赛是由安徽省教育厅主办，阜阳师范大学和安徽省大学生食品创新设计大赛组委会承办。我系积极组织校级选拔赛，历时3个月，共筛选出8支参赛队伍。此次食品设计大赛为同学们提供了一个展示自己、挑战自我、战胜自我的平台，提升了同学们的创新能力和实践能力。