【暑期“三下乡”系列报道】亳院学子三下乡:探访茶与科技融合  弘扬中国茶文化

发布者:生物与食品工程系发布时间:2023-08-28浏览次数:71

  8月24日,亳州学“红心向党·服务茶农”乡村振兴促进团来到黄山小罐茶业有限公司,就茶业新标准、新科学、新精神进行观摩学习,感悟科技文化和人文精神。

  茶与科技相融  焕发茶业新景象

  在小罐茶公司行政人员桂芳的带领下,我们来到了小罐茶“超级工厂”进行参观,首先映入眼帘的是公司的理念“为中国茶注入科学精神,弘扬中国茶的当代人文精神”。在观摩学习过程中,我们了解到小罐茶遵循“大研发+全产业链”战略和秉持“科学做茶”理念,不仅在核心品类原产地建设生态示范茶园,带动周边茶农进行标准化的种植与管理,更顺应发展趋势,不断创新开拓,通过生产、加工、仓储、物流全自动化、智能化生产等方式,严守质量把控,保证小罐茶高品质批量生产,推进茶叶标准化、工业化、品牌化发展。

工作人员介绍企业概况与发展历史

  守与创新结合  铸造匠心好品质

  创新是最好的传承,在参加学习过程中,我们了解到小罐茶联手8位不同品类非遗制茶技艺传承人共同打造,把大师的技艺和现代化的设备相融合,既满足了大师制茶技艺的要求,也保证了标准化、智能化高品质茶叶的产出。这不仅体现了对茶叶品质的坚守,铸就了小罐茶的匠心精神,更为消费者建立中国好茶认知和选择标准。

团队成员学习制茶大师标准化、智能化、品质化治企

  礼与文化互通  修养身性好品德

  中国人讲缘分时爱说“三生三世”,茶叶也有“三世三面”,那就是“柴米油盐酱醋茶”、“烟酒茶”、“琴棋书画诗酒茶”。从人间烟火、个性抚慰到灵魂升华,茶一直都是我们的伴侣、知音。在小罐茶茶室里,工作人员向我们展示了沏茶、赏茶、闻茶、饮茶等茶艺文化,以陶冶情操,修身养性。同时教于我们一些茶礼仪,如请客人喝茶,要将茶杯放在托盘上端出,并用双手奉上;在边谈边饮时,要及时给客人添水;在接受别人奉茶后要行扣手礼以表感谢与尊重之意等。

团队成员学习茶艺、茶礼仪文化

  学与思考并行  助企青年建良言

  团队成员在本次观摩思考后,感慨道小罐茶科技创新和工业化标准化给企业和茶农带来了福祉,并从消费者的角度出发,围绕产品宣传、产品创新、风味研发、产品营销、消费人群定位等方面给出建议。针对企业未来发展提出“以农旅结合,新媒体为媒介打造互联网宣传+销售新模式”,进一步扩大品牌影响力和地位。

团队成员就企业发展建言献策

  此次社会实践活动不仅为企业发展建言献策,还培养同学们爱农、科学助农情怀,为同学们在乡村振兴大舞台上建功立业奠定了基础。