为更好迎接本科教学工作合格评估，结合学校合格评估工作任务，细化评建工作安排，7月26日上午，生物与食品工程系组建两支演练组，分别由系党总支副书记向敏和系副主任蒲顺昌带领，开展校内实验实训室模拟解说演练，实验中心负责人吴翠芳，解说员及各实验室负责人参加了本次演练。
演练组按照既定路线先后来到各实验实训室，对实验室的基本情况等进行了解说演练。系领导在听取了解说员的讲解后，对各实验室解说内容、室内相关设备的布局、实验室展示牌及实验室安全卫生提出了具体的要求和建议，并要求讲解员对实验室讲解的内容要与专业和课程相结合，讲解熟练、条理清晰、语言简练准确、语速适当，对来访专家组提出的问题灵活应对等。
此次模拟演练活动的开展，发现并完善了目前系实验室解说工作中存在的不足，演练现场由实验中心专职人员记录相关问题并及时反馈各实验室负责人，做到发现问题，及时整改，为迎接正式的教学工作合格评估打下了坚实基础。