6月28日至29日，生物与食品工程系组织2020级生物工程（专升本）和酿酒工程（专升本）专业共203名学生到安徽养生天下生物科技有限公司和醉九月酒厂两家开展校外见习，我系方颂平、刘开放和于正阳老师全程带队参与活动。
养生天下生物科技有限公司主要从事酵素、益生菌的研发与生产销售，学生们在胡玉鑫经理的带领和讲解下，参观了酵素产品生产线，对酵素的生产流程与产品功能进行了深入了解。
在醉九月酒厂参观过程中，本系学生通过对古法制酒发酵池的实地参观，加深了他们对传统酿酒发酵工艺的认知。
此次校外专业认知见习，使学生了解到专业知识在实际生产中的应用，开拓了视野，为将来职业规划奠定了基础。