生物与食品工程系组织开展第二届大学生品酒大赛系列活动（四）

　　5月29日下午，生物与食品工程系在酿酒实训中心酒类品评室组织开展亳州学院第二届大学生品酒大赛品酒实操考试。经过层层挑战、测试，30名参赛者脱颖而出，参加本次品酒实操考试。品酒实操分两轮进行，现场对5种不同香型的白酒进行分类鉴别，参赛选手经过认真观察、嗅闻和品评，在试卷上进行作答。