秀我厨艺 展我风采 亳州学院举行第四届健康饮食烹饪大赛

发布时间: 2019-05-16 浏览次数: 62



  我的厨房我做煮,健康调味我争鲜。515日下午,亳州学院第四届健康饮食烹饪大赛于味多多餐厅举行。本次活动由共青团亳州学院委员会和膳食科主办,亳州学院味多多餐厅承办,校学生会协办。应邀出席活动的嘉宾有膳食科科长牛红跃,医保中心主任马建峰,膳食科老师尚玉军、侯淑敏,一楼、二楼、三楼餐饮经理及现场百余名观众。


  马建峰致开幕辞。他表示本次比赛利于锻炼我校学生的动手实践能力和团队协作意识,激发学校师生对中华饮食文化的认识,为我校爱好厨艺的学生提供了一个展现自己的舞台。


  大赛共分为专业组个人赛、非专业组个人赛和非专业组团体赛三个环节。现场,评委根据搭配、外观、味道和果盘对烹饪作品进行综合考量。个人赛中,选手们刀工绚丽、翻炒纯熟,合理的颜色和材料搭配别有一番景致;团体赛中,参赛选手争分夺秒、配合默契,五彩缤纷的水果拼盘令人赏心悦目。


  经评定,非专业组1号选手、高华餐厅厨师代表、非专业组1号团体夺得桂冠;非专业组2号选手、国泰餐厅厨师代表、非专业组3号团体获得二等奖;三等奖被非专业组3号选手、味多多餐厅厨师代表、非专业组2号团体收入囊中。

 
校址:安徽省亳州市汤王大道2266号 联系电话:0558-5367171,5367120 邮编:236800