11月14日下午，生物与食品工程系在四楼会议室召开了安徽省功能型配制酒开发与应用工程研究中心（筹）的工作调度，会议由工程研究中心主任蒲顺昌教授、副主任许先猛副教授共同主持，安徽省功能型配制酒开发与应用工程研究中心全体工作人员参加会议。
许先猛汇报了工程研究中心截止11月份针对目标任务的实际完成情况和完成率，并逐一分析了任务的完成质量。随后对工程研究中心的人才引进进行了介绍，并重新对全体工作人员的任务进行了明确和分工。
会议结尾，蒲顺昌对本次会议内容进行了总结，并逐一分析了各人员的工作内容，提出了建设性的意见。最后督促全体工作人员注重工作效率，加快各项任务完成的步伐。