应浙江中医药大学孙桂芹老师邀请，中药学院胡云飞老师于2023年11月17日至11月19日参加了在杭州举行的“2023年第五届全国糖科学青年科技论坛”。
本次会议特邀了院士、专家，说大局指方向。聚焦前沿热点的分享和交流，并设置糖组转化医学、中药糖组学专场。来自于上海交通大学、中国科学院上海有机化学研究所、南京大学、上海中医药大学等几十家单位的糖科学相关专业领域的科学家作了大会报告交流，参会老师与参会学者进行学术交流。
通过这次学术研讨会和现场交流，进一步提升了亳州学院的知名度，积累我校参与学术交流的经验。了解和学习了知名专家同行研究水平以及研究经验，同时也结识了很多专家同行，为中药学院以及学校下一步的科研合作奠定了基础。
