10月29日,中文与传媒系国栋、韩路路老师带领21名学生走进古井镇古井酒厂,开展了一场以“触摸酒文化脉络,体悟劳动匠心情”为主题的沉浸式劳动教育实践活动。

在文化展厅,讲解员借助珍贵的历史文物与逼真的场景复原,为师生们生动讲述了古井贡酒跨越千年的传承故事。从东汉时期曹操进献“九酝春酒”的典故,到“九酝酒法”入选国家级非物质文化遗产名录的荣耀,再到历代酿酒工具的演变,一部厚重的白酒酿造史在师生面前徐徐展开。在多媒体互动展区,师生们通过动态演示,直观解构了“泥窖发酵”、“混蒸续楂”等核心酿造工艺的技术密码,对古法酿酒的智慧赞叹不已。
实践环节,在酿酒师傅的指导下,亲身参与到酿酒的辅助劳动中。有人手握长柄铲,在蒸腾着热气的容器旁学习铲运酒醅;有人两两一组,挥动传统的大扫帚,规整酿酒原料;还有人尝试推动印有“贡”字的传统推车。汗水很快浸湿了衣背,但大家在协同劳作中,真切体会到“每一滴佳酿皆源于精细劳作”的深刻内涵。
通过此次实践活动,同学们不仅亲身体验了酿酒的辛劳与技艺,更深刻感受到劳动的价值与非遗文化的厚重。大家纷纷表示,要将这份匠心精神带回校园,融入日常学习与生活中,做中华优秀传统文化的传承者与践行者。
