张丹丹，女，中共党员，博士，毕业于华中农业大学微生物学专业。现主要从事植物与微生物互作机制、噬菌体在食品安全中的应用研究。至今先后在International Journal of Molecular Sciences、Plant Cell等国内外重要学术期刊上发表3篇SCI期刊论文，授权实用新型专利一项；参与国家、省部科研项目3项，能熟练讲授《微生物学》《食品化学》等课程，并掌握转录组学分析、显微镜技术及多种分子生物学方法。
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主要成果：
一、发表论文
Zhang D, Wu Q, Zhao Y, Yan Z, Xiao A, Yu H, Cao Y. Dual RNA-Seq Analysis Pinpoints a Balanced Regulation between Symbiosis and Immunity in Medicago truncatula-Sinorhizobium meliloti Symbiotic Nodules. Int J Mol Sci. 2023 Nov 10;24(22):16178.
二、授权专利
一种肠炎沙门氏菌噬菌体LPSE28及其在食品中的应用.CN108546685B.发明专利. 2021.01. 中国. 1/9
三、指导学生获奖
2024年安徽省大学生食品设计创新大赛三等奖1项