张宇，女，中共党员，毕业于中国农业大学细胞生物学专业，博士，副教授，现任亳州学院生物与食品工程系党总支宣传委员、系副主任，生物制药专业带头人。安徽科技学院兼职硕士生导师，第9批皖北产业创新团队带头人。主要研究方向为药用植物天然产物生物合成与抗癌机理研究，发表科研论文5篇（其中SCI论文3篇），授权专利4项（其中国际发明专利1项），主持省高校优秀青年人才支持计划项目1项，横向课题2项，到账经费47.88万元。主讲课程为细胞工程（省级线上线下混合式课程）、蛋白质与酶工程，发表教研论文2篇。
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主要成果：
一、教科研项目
1、主持安徽省质量工程项目：线上线下混合式课程《细胞工程》（2020xsxxkc289）
2、主持安徽省高校优秀青年人才支持计划项目1项（gxyq2020071）
3、主持横向课题：提高中药配方颗粒澄清度工艺技术研究（BYH202007）
4、主持横向课题：安徽药都古坊养生酒业有限公司养生酒成分分析与功效评价（BYH2024133），到账经费45万元。
二、发表论文
1、张宇,地方高校生物工程专业实践课程体系建设研究,许昌学院学报,2024,43(2):88-91
2、Yu Zhang1,2*, Yue Yang1,OPTIMIZATION OF EXTRACTION AND SEPARATION METHOD OF TRITERPENOIDS FROM GANODERMALUCIDUM SPORE POWDER,Acta Medica Mediterranea, 2023, 39: 361
3、张宇,陆宁,蒲顺昌*,不同类型淀粉对油炸挂糊猪肉品质的影响,安徽农业大学学报,2022,49(4):675-680
4、张宇,《细胞工程》实验教学改革的建议与构想,山海经教育前沿,2022,06：160-161
5、Yu Zhang*, Ning Lu, Shunchang Pu, Kui Mu，Significance of screening sensitive methylation sites using whole-genome sequencing in early diagnosis of non-small cell lung cancer，Cellular and Molecular Biology, 2021, 67(5): 218-226
6、张宇，菊科类青蒿同源四倍体的诱导和根尖染色体鉴定研究，黑龙江工业学院学报,2021,21(12):78-81
7、Zhang Y, Sheng X, Meng X, Li Y (2014) The Circular F-Actin Bundles Provide a Track for Turnaround and Bidirectional Movement of Mitochondria in Arabidopsis Root Hair. PLoS ONE 9(3): e91501.
三、授权专利
1、国际发明：Health-preserving Tea Composition for Reducing Blood Sugar and Blood Fat（2022/05699）
2、实用新型：一种园艺盆栽植物培养架（ZL 2018 2 0777499.0）
3、实用新型：一种园林植物栽培托架（ZL 2018 2 0904916.3）
4、实用新型：一种用于植物盆栽的植物盒（ZL 2018 2 0819938.X）
四、指导学生获奖
1、2018年安徽省第一届大学生生命科学联赛三等奖一项
2、2018年安徽省大学生食品设计创新大赛三等奖一项
五、获奖情况
1、2017-2018学年度校级优秀共产共产党员
2、2018年亳州学院“三八红旗手”
3、2017-2018学年度校级优秀教师
4、2019-2020学年度校级优秀教师
5、2020-2021学年度校级优秀教育工作者
6、2022-2023学年度校级优秀教师
7、2024年亳州学院第五届“金课堂”教学创新大赛二等奖