食品养生协会举办食品品鉴大赛

发布者:生物与食品工程系发布时间:2022-11-22浏览次数:123

  为进一步激发大学生创新创造能力,大力发扬创新精神与食品养生文化,食品养生协会于11月15日至20日在实验楼B栋214举行食品品鉴大赛。

  活动期间,参赛选手在保证安全的前提下,在课余时间前往实验室利用各种食材开展食品创新设计与创作。11月20日下午,协会在第五报告厅举办食品创新设计大赛评审会议,选手们从食品的制作背景、创新之处、养生功效、制作工艺等方面对各自的作品进行PPT展示。评委老师通过选手讲解展示和现场品尝等方式,对选手们的设计作品进行评价并给予肯定。最终,教育系2021级周璇等获得一等奖,生物与食品工程系2022级李彤、刘蕊分别获得二等奖、三等奖。

  此次活动充分调动了同学们参加活动的积极性,使学生在挖掘养生文化的同时,培养学生劳动美和劳动光荣的意识。