王婉艺，女，中共预备党员，毕业于安徽农业大学生物学专业，博士，讲师，亳州学院生物与食品工程系酿酒工程专业教师，国家三级品酒师。主要研究方向为植物分子生物学与植物液-液相分离研究，近五年在国际期刊发表SCI论文5篇，国内期刊发表论文1篇，已发表论文总影响因子>30，授权发明专利1项。主持亳州市重大科技攻关项目1项，横向课题1项，到账经费15万元；主持参与省级科研项目2项；参与国家自然科学基金项目1项。主讲课程生物化学（省级线上线下混合式课程）、酒类品评与勾调、配制酒工艺学，主持质量工程项目2项。
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主要成果：
一、教科研项目
1、主持校级质量工程项目：食品科学与工程示范实验实训中心（2024XJXM058）
2、主持校级质量工程项目：新形态教材建设《配制酒工艺学（数字化版）》（2024XJXM043）
3、主持横向课题：发酵中药物质分析与功能性产品开发评价与示范应用（BYH202461）
4、参与安徽教育厅高校自然科学重点研究项目：亳菊关键抗旱基因挖掘和品种遗传改良（2024AH051312）排名第二
5、参与参与国家自然基金面上项目：RTA1基因调控玉米抗蚜虫的作用机制解析（3217151584）
6、参与安徽省质量工程项目：线上线下混合式课程《生物化学》（2022xsxx135）
二、发表论文
1、王涛, 胡社伟, 张宇, 邓文文, 尚春缘, 王婉艺（通讯作者）.玉米籽粒淀粉生物合成及调控因素研究进展[J]. 生物技术通报, 2025, 41(03): 1-13.
2、Wanyi Wang#, Chuanhong Wang#, Yunhe Wang#, Jing Ma#, et al. The P-body component DECAPPING5 and the floral repressor SISTER OF FCA regulate FLOWERING LOCUS C transcription in Arabidopsis. The Plant Cell, 2023, 35(9): 3303–3324
3、Chen H, Chen C, Huang S, Zhao M, Wang T, Jiang T, Wang C, Tao Z, Zhang Y, Wang Y, Wang W, Tang Q, Li P. Inactivation of RPX1 in Arabidopsis confers resistance to Plutella xylostella through the accumulation of the homoterpene DMNT. Plant Cell Environ. 2023, 46(3): 946-961.
4、Shi J, Wang Y, Wang C, Wang L, Zeng W, Han G, Qiu C, Wang T, Tao Z, Wang K, Huang S, Yu S, Wang W, et al. Linkage mapping combined with GWAS revealed the genetic structural relationship and candidate genes of maize flowering time-related traits. BMC Plant Biol. 2022, 22(1): 328.
5、Wang Yunhe, Tao Zhen, Wang Wanyi, et al. Molecular variation in a functionally divergent homolog of FCA regulates flowering time in Arabidopsis thaliana. Nature communications, 2020, 11, 5830.
6、Wei Zeng, Jian Shi, Chunhong Qiu, Yunhe Wang, Shamsur Rehman, Shuaishuai Yu, Shijie Huang, Chen He, Wanyi Wang, et al. Identification of a genomic region controlling thermotolerance at flowering in maize using a combination of whole genomic re-sequencing and bulked segregant analysis. Theor Appl Genet, 2020, 133(10):2797-281.
三、授权专利
1、国家发明专利：李培金，王婉艺等.一种拟南芥RNA加工因子DCP5在植物花期调节的应用。（ZL202111505632.X）
四、指导学生获奖
1、2023年安徽省大学生生物标本大赛三等奖1项
2、2024年安徽省大学生食品设计创新大赛三等奖1项
3、2025年安徽省大学生食品设计创新大赛二等奖1项
五、获奖情况
1、2025年亳州学院第六届“金课堂”教学创新大赛二等奖