生物与食品工程系组织开展第二届大学生品酒大赛系列活动（二）

　　5月15日下午，在博学楼C501，生物与食品工程系酿酒工程教研室酿酒工程专业带头人吴文睿为参加大学生品酒大赛的学生进行了一场品酒知识培训。培训内容主要包括基本香型品评、样酒酒度差及质量差辨别等，让参赛学生对白酒品评有了更加深入的了解和认识。